เมล็ดพันธุ์ เรดโบว์

เมล็ดพันธุ์ เรดโบว์ 100 เมล็ด

เรดโบว์ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lactuca sativa) เป็นพันธุ์ผักสลัดที่มีลักษณะใบสวยงามและมีรสชาติหวานกรอบ จึงได้รับความนิยมในการใช้ทำสลัดและเมนูอาหารสดต่าง ๆ ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติเด่นในการเพิ่มสีสันให้กับจานอาหาร และยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นผักสลัดที่มีลักษณะใบหยิกหรือคลื่นและมีสีแดงหรือม่วงแดง ชื่อ “เรดโบว์” มาจากลักษณะของใบที่ดูคล้ายกับโบว์สีแดงสด ใบของผักชนิดนี้มักจะมีสีสันสดใสและเป็นที่นิยมในการทำสลัดหรือเป็นเครื่องเคียงในเมนูต่าง ๆ โดยให้รสชาติหวานและกรอบ

คุณสมบัติ

• ลักษณะใบ ผักเรดโบว์มีใบหยิกหรือคลื่น รูปร่างของใบมีลักษณะเหมือนโบว์ และมีสีแดงถึงม่วงแดง ทำให้ดูสวยงามและเพิ่มสีสันให้กับจานอาหาร

• รสชาติ รสชาติของผักเรดโบว์มีความหวานและกรอบ เนื้อใบไม่ขม เหมาะสำหรับการรับประทานสดในสลัดหรือในเมนูอื่น ๆ

• การเจริญเติบโต ผักเรดโบว์เติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็นถึงปานกลาง และมีการเจริญเติบโตค่อนข้างรวดเร็ว

• การทนทานต่อโรค ผักเรดโบว์มีความทนทานต่อโรคบางชนิดและแมลง ซึ่งทำให้ปลูกได้ง่ายและดูแลรักษาง่าย

ประโยชน์ของเรดโบว์

1. ทางโภชนาการ

   • ผักเรดโบว์มีวิตามิน A, C, และ K รวมทั้งแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น แคลเซียม, เหล็ก, และแมงกานีส ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน และการเสริมสร้างเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย

2. ช่วยในการย่อยอาหาร

   • ผักเรดโบว์มีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

3. ลดความเสี่ยงของโรค

   • การรับประทานผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ผักเรดโบว์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด

4. ช่วยควบคุมน้ำหนัก

   • ด้วยแคลอรี่ต่ำและไฟเบอร์สูง ผักเรดโบว์ช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

วิธีการปลูก

1. เลือกพื้นที่ ผักเรดโบว์ควรปลูกในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ในช่วง 4-6 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อให้การเจริญเติบโตดี หากปลูกในที่มีร่มเงาบางส่วน ก็สามารถเติบโตได้ แต่จะมีการเจริญเติบโตที่ช้ากว่า

2. ดิน ควรใช้ดินที่มีการระบายน้ำดีและมีความร่วนซุย ดินควรมีค่า pH ระหว่าง 6.0-7.0 เพื่อให้ผักเติบโตได้ดี

3. การปลูก หยอดเมล็ดลงในแปลงปลูกหรือกระถาง โดยห่างกันประมาณ 20-30 เซนติเมตร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอในการเติบโตและการระบายอากาศที่ดี

4. การรดน้ำ รดน้ำผักเรดโบว์ให้ชุ่มทุกวัน แต่ควรระวังไม่ให้ดินแฉะเกินไป เนื่องจากอาจทำให้รากผักเน่าได้ ควรรดน้ำในช่วงเช้าหรือเย็น

5. การดูแลรักษา ควรกำจัดวัชพืชที่เจริญเติบโตในแปลงปลูก และควรตรวจสอบความชื้นของดินอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้ดินแห้งเกินไป

6. การเก็บเกี่ยว ผักเรดโบว์สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใบโตเต็มที่ โดยประมาณ 30-45 วันหลังจากปลูก ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสภาพการเจริญเติบโตของผัก