เมล็ดพันธุ์ ดอกแคแดง

เมล็ดพันธุ์ ดอกแคแดง จำนวน 60 เมล็ด

ดอกแคแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Sesbania grandiflora) เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Fabaceae หรือวงศ์ถั่ว มีลักษณะคล้ายต้นแคบ้านแต่มี
ดอกสีแดงเข้ม นิยมปลูกเป็นไม้ประดับและใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพรและอาหาร พบมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

คุณสมบัติ

• เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 3-10 เมตร

• ใบประกอบเป็นใบย่อยเรียงกันคล้ายใบมะขาม สีเขียวอ่อน

• ดอกมีสีแดงสด หรือสีส้มแดง ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง

• ดอกมีขนาด 5-7 ซม. มีรูปทรงคล้ายดอกถั่ว

• ออกดอกตลอดปี แต่จะบานมากในช่วงฤดูฝนถึงต้นฤดูหนาว

• ติดฝักยาวประมาณ 30 ซม. ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก

• เจริญเติบโตเร็ว ทนแล้ง และชอบแสงแดดจัด

ประโยชน์ของดอกแคแดง

• ด้านอาหาร

  • ดอกอ่อนและฝักอ่อนสามารถนำมาทำอาหาร เช่น แกงส้ม แกงจืด และผัด

  • ดอกมีรสหวานเล็กน้อย อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

• ด้านสมุนไพร

  • ดอกและใบมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตาและลดความร้อนในร่างกาย

  • รากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและช่วยลดไข้

  • เปลือกต้นสามารถใช้รักษาแผลและแก้ท้องเสีย

• ด้านสิ่งแวดล้อม

  • รากช่วยตรึงไนโตรเจนในดิน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

  • ช่วยป้องกันการพังทลายของหน้าดิน

  • ดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสร ทำให้ระบบนิเวศสมดุล

• ด้านการใช้งานอื่น ๆ

  • ปลูกเป็นไม้ประดับสวน เนื่องจากให้ดอกสีสดใสและสวยงาม

  • ใช้ปลูกเป็นแนวรั้วธรรมชาติ

วิธีการปลูก

• เตรียมดิน

  • ใช้ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนซุยที่ระบายน้ำดี

  • ควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดเต็มวัน

• การขยายพันธุ์

  • นิยม เพาะเมล็ด เพราะโตเร็วและแข็งแรง

  • การตอนกิ่งหรือปักชำสามารถทำได้ แต่มีอัตราการรอดต่ำกว่า

• การปลูก

  • หากปลูกลงดิน ควรเว้นระยะห่าง 2-3 เมตร

  • หากปลูกในกระถาง ควรใช้กระถางขนาดใหญ่

• การดูแล

  • รดน้ำวันละครั้ง แต่ไม่ควรให้ดินแฉะเกินไป

  • ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก เดือนละครั้ง

  • ตัดแต่งกิ่งที่ไม่สมบูรณ์เพื่อกระตุ้นการออกดอก

• การเก็บเกี่ยว

  • ดอกอ่อนสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้องการนำไปประกอบอาหาร

  • หากใช้เป็นสมุนไพร ควรเก็บใบ เปลือก และรากในช่วงที่ต้นสมบูรณ์ที่สุด