เมล็ดพันธุ์ กระถินบ้าน 120 เมล็ด
ใบงาเกาหลีแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ในวงศ์ Fabaceae (วงศ์ถั่ว) มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และกลาง แต่ปัจจุบันมีการแพร่กระจายและปลูกอย่างกว้างขวางในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือลำต้นสูงตรง เปลือกสีน้ำตาลอ่อนถึงเทา ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกสองชั้น มีดอกสีขาวนวลคล้ายดอกกระถินณรงค์ แต่มีขนาดเล็กกว่า ฝักแบนยาว สีน้ำตาล เมื่อแก่จะแตกออก ภายในมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม
คุณสมบัติ
- เจริญเติบโตเร็ว เป็นไม้โตเร็วมาก สามารถให้ผลผลิตภายในเวลาอันสั้น
- ทนทาน สามารถปรับตัวได้ดีในสภาพดินและสภาพอากาศที่หลากหลาย ทนแล้งได้ดี
- ตรึงไนโตรเจนในดิน มีแบคทีเรียไรโซเบียมที่รากซึ่งช่วยตรึงไนโตรเจนจากอากาศลงสู่ดิน ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ขึ้น
- เนื้อไม้ เนื้อไม้ค่อนข้างอ่อน แต่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
- ฝักและเมล็ด ฝักอ่อนและเมล็ดอ่อนสามารถนำมารับประทานได้
- ใบ ใบมีโปรตีนสูง สามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ได้
- ระบบราก มีระบบรากที่แข็งแรง ช่วยยึดหน้าดินและป้องกันการชะล้างพังทลายของดิน
ประโยชน์ของกระถินบ้าน
- ใช้เป็นอาหาร
- ฝักอ่อน นำมาลวก ต้ม หรือย่าง รับประทานเป็นผัก
- เมล็ดอ่อน นำมาลวกหรือคั่ว รับประทานได้ มีรสชาติคล้ายถั่ว
- ใช้เป็นอาหารสัตว์ ใบกระถินมีโปรตีนสูง ใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัว ควาย แพะ
- ปรับปรุงดิน รากกระถินมีปมไรโซเบียมช่วยตรึงไนโตรเจน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับปลูกเป็นพืชหมุนเวียนหรือปลูกร่วมกับพืชอื่น
- ใช้เป็นไม้เชื้อเพลิง เนื้อไม้กระถินสามารถนำมาใช้เป็นฟืนหรือทำถ่านได้
- ใช้ในการก่อสร้างและงานไม้ เนื้อไม้ขนาดใหญ่สามารถนำมาใช้ในการก่อสร้างที่ไม่ต้องการความแข็งแรงมากนัก เช่น โครงสร้างชั่วคราว หรือทำเครื่องมือทางการเกษตร
- ใช้ทำเยื่อกระดาษ เนื้อไม้กระถินสามารถนำมาใช้ผลิตเยื่อกระดาษได้
- ปลูกเพื่อป้องกันการชะล้างดิน ระบบรากที่แข็งแรงช่วยยึดหน้าดิน ป้องกันการพังทลายของดินในพื้นที่ลาดชัน
- ให้ร่มเงา สามารถปลูกเป็นไม้ให้ร่มเงาได้
- ใช้ในงานหัตถกรรม ส่วนต่างๆ ของต้นกระถิน เช่น ฝัก สามารถนำมาใช้ในงานหัตถกรรมได้
วิธีการปลูก
- การเตรียมดิน กระถินบ้านสามารถเจริญเติบโตได้ในดินหลายชนิด แต่ดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำดีจะเหมาะสมที่สุด ควรไถพรวนดินให้ลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร และกำจัดวัชพืชออกให้หมด
- การขยายพันธุ์ ส่วนใหญ่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
- การเตรียมเมล็ด ควรนำเมล็ดมาแช่น้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 12-24 ชั่วโมง เพื่อช่วยให้เมล็ดงอกได้ดีขึ้น
- การเพาะกล้า สามารถเพาะกล้าในถุงเพาะชำหรือแปลงเพาะ เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 1-2 เดือน หรือมีความสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร จึงย้ายลงแปลงปลูก
- การปลูกโดยตรง สามารถหว่านเมล็ดลงในแปลงปลูกโดยตรงได้ แต่ควรกำจัดวัชพืชและดูแลให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ
- ระยะปลูก ระยะปลูกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูก หากปลูกเพื่อใช้เนื้อไม้หรือเป็นแนวรั้ว อาจใช้ระยะห่างระหว่างต้น 2-4 เมตร และระยะห่างระหว่างแถว 3-5 เมตร หากปลูกเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปรับปรุงดิน อาจปลูกในระยะที่ถี่กว่า
- การขุดหลุมปลูก ขุดหลุมให้มีขนาดกว้าง ยาว และลึกประมาณ 30-50 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
- การปลูก นำต้นกล้าลงปลูกในหลุม กลบดินให้มิดโคนต้น กดดินรอบโคนต้นเบา ๆ และรดน้ำให้ชุ่ม
- การให้น้ำ ในช่วงแรกของการปลูก ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ หลังจากนั้นสามารถให้น้ำตามความเหมาะสม โดยสังเกตจากความชื้นของดิน
- การให้ปุ๋ย โดยทั่วไปกระถินบ้านไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก หากดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ อาจให้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพิ่มเติมปีละ 1-2 ครั้ง
- การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นยังเล็ก เพื่อไม่ให้วัชพืชแย่งอาหารและแสงแดด
- การตัดแต่งกิ่ง หากต้องการควบคุมทรงพุ่มหรือใช้ประโยชน์จากกิ่ง ควรมีการตัดแต่งกิ่งตามความเหมาะสม
