เมล็ดพันธุ์ มะเขือเทศม้าลายเขียว

เมล็ดพันธุ์ มะเขือเทศม้าลายเขียว 20 เมล็ด

มะเขือเทศม้าลายเขียว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lycopersicon esculentum)

เป็นมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยผิวสีเขียวลายทางเหลืองคล้ายม้าลาย ผลมีขนาดกลางถึงเล็ก รูปร่างกลมหรือรีเล็กน้อย รสชาติออกเปรี้ยวอมหวานและมีความซับซ้อนในรสชาติ เป็นที่นิยมในหมู่เชฟหรือผู้รักสุขภาพ โดยเฉพาะในการทำสลัดหรือจานอาหารแนว gourmet

คุณสมบัติ

• ผิวสีเขียวมีลายเหลืองเหมือนลายม้าลาย

• ขนาดผลกลาง ๆ น้ำหนักประมาณ 100–200 กรัม

• รสชาติเปรี้ยวนำ หวานนิด ๆ มีรสชาติจัดจ้านและชัดเจน

• เนื้อแน่น เมล็ดน้อย เหมาะสำหรับกินสดหรือทำซอส

• มีความต้านทานโรคค่อนข้างดี

• เป็นพันธุ์ผสมเปิด (Open-pollinated) สามารถเก็บเมล็ดไว้ปลูกต่อได้

ประโยชน์ของมะเขือเทศม้าลายเขียว

• อุดมด้วยสารไลโคปีน แม้จะไม่ใช่สีแดง แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็ง

• วิตามิน C และ K สูง บำรุงผิวและระบบภูมิคุ้มกัน

• ไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี

• มีโฟเลตและโพแทสเซียม ดีต่อหัวใจและสมอง

• ให้แคลอรีต่ำ เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก

วิธีการปลูก

• เพาะกล้า:

  • แช่เมล็ดในน้ำอุ่น 6–8 ชม. แล้วเพาะในถาดเพาะหรือถ้วยดิน

  • วางในที่แดดอ่อน ๆ รดน้ำให้ชุ่ม

  • รอให้มีใบจริง 2–3 ใบ ก่อนย้ายปลูก

• ย้ายปลูก:

  • ใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก

  • ปลูกห่างกันประมาณ 40–50 ซม.

  • วางในที่แดดจัด

• การดูแล:

  • รดน้ำวันละ 1–2 ครั้ง อย่าให้ดินแฉะ

  • ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยสูตร 13-13-21 ทุก 7–10 วัน

  • ใช้ไม้ค้ำพยุงต้น และเด็ดยอดเพื่อให้แตกกิ่ง

• การเก็บเกี่ยว:

  • เก็บเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนลายเหลืองชัดเจน และนิ่มเล็กน้อยเมื่อบีบ

  • ระยะเก็บเกี่ยวประมาณ 75–85 วันหลังปลูก