เมล็ดพันธุ์ กรีนโบว์

เมล็ดพันธุ์ กรีนโบว์ 100 เมล็ด

กรีนโบว์ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lactuca sativa) เป็นผักที่ได้รับความนิยมในวงการเกษตรกรรม เนื่องจากเป็นผักที่ปลูกง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มักถูกใช้ในเมนูอาหารสดหรือสลัดต่าง ๆ และมีลักษณะเด่นที่ทำให้ดูสวยงามเมื่อใส่ในจาน เป็นพันธุ์ผักที่มีลักษณะใบคล้ายผักสลัดชนิดหนึ่ง มีสีเขียวสดใส และใบมีความกรอบและอ่อนนุ่ม นิยมใช้ในเมนูสลัด หรือใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะในเมนูที่ต้องการเพิ่มสีสันและรสชาติสดใหม่

คุณสมบัติ

• ลักษณะใบ
  • ผักกรีนโบว์มีใบที่มีสีเขียวสดใส รูปทรงใบค่อนข้างเรียวยาวและบาง เมื่อรับประทานจะมีรสชาติกรอบและสดชื่น
• การเจริญเติบโต
  • ผักชนิดนี้เจริญเติบโตเร็วในสภาพอากาศที่เย็นถึงปานกลาง และสามารถทนทานต่ออุณหภูมิที่ไม่ร้อนเกินไป
• ทนต่อโรค
  • ผักกรีนโบว์มีความทนทานต่อโรคและแมลงบางชนิด ซึ่งทำให้การปลูกง่ายขึ้นและไม่ต้องการการดูแลรักษามาก
• การออกใบ
  • ใบของผักกรีนโบว์จะมีความหนาและกรอบ ขนาดของใบจะโตเต็มที่ในระยะเวลาไม่นาน

ประโยชน์ของกรีนโบว์

• ทางโภชนาการ
  • ผักกรีนโบว์มีวิตามิน A, C และ K รวมถึงแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น แคลเซียมและเหล็ก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงกระดูกและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยในการย่อยอาหาร
  • เนื่องจากผักกรีนโบว์มีไฟเบอร์สูง จึงช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
• ควบคุมน้ำหนัก
  • ด้วยแคลอรี่ต่ำและไฟเบอร์สูง ผักกรีนโบว์ช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
• ช่วยลดความเสี่ยงของโรค
  • การรับประทานผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ผักกรีนโบว์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคมะเร็งบางชนิด
• เพิ่มสารอาหารในอาหาร
  • ผักกรีนโบว์สามารถใช้เพิ่มสารอาหารและสีสันในเมนูอาหาร ทำให้มื้ออาหารดูน่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

วิธีการปลูก

• เลือกพื้นที่
  • ผักกรีนโบว์ควรปลูกในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ อย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงต่อวัน หากปลูกในที่ร่มจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง
• ดิน
  • ควรปลูกในดินที่ร่วนซุยและมีการระบายน้ำดี ดินควรมีค่า pH ระหว่าง 6.0-7.0 เพื่อให้ผักเติบโตได้ดี
• การปลูก
  • หยอดเมล็ดลงในแปลงปลูกหรือในกระถาง ปลูกให้เมล็ดห่างกันประมาณ 20-30 เซนติเมตร เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการเติบโตที่เพียงพอ
• การรดน้ำ
  • รดน้ำให้ผักกรีนโบว์ชุ่มสม่ำเสมอ แต่ต้องระวังไม่ให้น้ำขังในดินเพราะอาจทำให้รากเน่าได้ ควรรดน้ำในช่วงเช้าหรือเย็น
• การดูแลรักษา
  • ควรกำจัดวัชพืชที่เจริญเติบโตในแปลงปลูก และตรวจสอบระดับความชื้นของดินอย่างสม่ำเสมอ
• การเก็บเกี่ยว
  • ผักกรีนโบว์สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 30-45 วันหลังจากปลูก ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของผัก โดยสามารถเก็บใบได้ตามต้องการ