เมล็ดพันธุ์ คะน้าหอมเห็ด

เมล็ดพันธุ์ คะน้าหอมเห็ด 200 เมล็ด

คะน้าหอมเห็ด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Brassica oleracea var. alboglabra) พันธุ์คะน้าที่ได้รับการปรับปรุงให้มีลักษณะพิเศษคือ

1. กลิ่นหอมคล้ายเห็ดหอม

2. ใบเขียวเข้ม นุ่ม ไม่เหนียว

3. รสชาติหวาน หอม อร่อยแม้กินสด

เป็นที่นิยมปลูกในครัวเรือนหรือฟาร์มเกษตรอินทรีย์ เพราะปลูกง่าย รสชาติดี และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

คุณสมบัติ

• กลิ่นหอมคล้ายเห็ดหอม (โดยเฉพาะเวลานำไปผัดหรือลวก)

• ใบไม่เหนียว เคี้ยวง่าย

• ปลูกง่าย โตเร็ว

• ทนต่อโรคพืชได้ดีกว่าคะน้าทั่วไปในบางพื้นที่

• ไม่ต้องใช้สารเคมีมาก

ประโยชน์ของคะน้าหอมเห็ด

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน

2. ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ

3. มีกากใยสูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

4. ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดัน

5. เหมาะกับผู้บริโภคสายสุขภาพ เพราะไม่ต้องปรุงมาก รสชาติหอมอร่อย

วิธีการปลูก

1. 1. เตรียมดิน

      • ดินร่วนซุย มีอินทรียวัตถุสูง

      • ระบายน้ำดี ค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ประมาณ 6.0–6.8

   2. เพาะเมล็ด

      • แช่เมล็ดในน้ำ 6–8 ชั่วโมง

      • เพาะในถาดหรือแปลงเพาะจนต้นอายุ 7–10 วัน

   3. ย้ายปลูก

      • เว้นระยะห่าง 20–25 ซม.

      • ให้แดดเต็มวัน 6–8 ชม./วัน

   4. ดูแลรักษา

      • รดน้ำเช้า-เย็น

      • ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ทุก 7–10 วัน

      • ควบคุมแมลงด้วยน้ำหมักสมุนไพร (เช่น น้ำส้มควันไม้ หรือน้ำตะไคร้)

   5. เก็บเกี่ยว

      • อายุประมาณ 30–40 วันหลังปลูก

      • ตัดยอดหรือใบเพื่อให้แตกยอดใหม่ได้อีก