เมล็ดพันธุ์ แทงโก้

เมล็ดพันธุ์ แทงโก้ 100 เมล็ด

แทงโก้ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lactuca sativa) เป็นพันธุ์ผักสลัดที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานผักสดที่มีรสชาติกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีลักษณะใบขนาดกลางถึงใหญ่ โดยมีสีเขียวสดใสและรูปทรงของใบที่ไม่เรียบ มักจะมีลักษณะใบหยิกหรือเป็นคลื่น ทำให้มีลักษณะที่ดูน่าสนใจและสวยงาม ใช้ในการทำสลัดหรือประกอบอาหารอื่น ๆ ที่ต้องการความกรอบและรสชาติที่สดใหม่

คุณสมบัติ

• ลักษณะใบ

  • ผักแทงโก้มีใบสีเขียวที่คล้ายผักกาดหอมแต่มีใบที่หยิกและคลื่น ทำให้มีลักษณะที่โดดเด่น สวยงาม และมีเนื้อใบกรอบ

• รสชาติ

  • รสชาติของผักแทงโก้จะค่อนข้างหวานและกรอบ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้ผักชนิดนี้ได้รับความนิยมในเมนูสลัดและอาหารสด

• การเจริญเติบโต

  • ผักแทงโก้เติบโตเร็วและง่ายต่อการดูแล ค่อนข้างทนทานต่อสภาพอากาศปานกลาง สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่ไม่ร้อนจัด

• การทนทานต่อโรค

  • มีความทนทานต่อโรคบางชนิด และเหมาะกับการปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดมาก

ประโยชน์ของแทงโก้

• ทางโภชนาการ

  • ผักแทงโก้มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามิน A, C, และ K รวมทั้งแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและเหล็ก ซึ่งดีต่อกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน

• ช่วยในระบบย่อยอาหาร

  • เนื่องจากผักแทงโก้มีไฟเบอร์สูง จึงช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

• ลดความเสี่ยงของโรค

  • การรับประทานผักสดเช่นผักแทงโก้ช่วยในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันการเสื่อมของเซลล์

• เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก

  • ด้วยแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ผักแทงโก้จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

วิธีการปลูก

• เลือกพื้นที่

  • ผักแทงโก้ควรปลูกในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ในช่วง 4-6 ชั่วโมงต่อวัน แต่ก็สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วนได้

• ดิน

  • ควรใช้ดินที่มีการระบายน้ำดีและร่วนซุย การปลูกในดินที่มีสารอาหารสูงจะช่วยให้ผักเติบโตได้ดี ดินควรมี pH ระหว่าง 6.0-7.0

• การปลูก

  • หยอดเมล็ดลงในแปลงปลูกหรือกระถางที่เตรียมไว้ เมล็ดควรปลูกห่างกันประมาณ 20-30 เซนติเมตร เพื่อให้มีพื้นที่ในการเจริญเติบโต

• การรดน้ำ

  • รดน้ำผักแทงโก้เป็นประจำ แต่ต้องระวังไม่ให้ดินแฉะเกินไป เนื่องจากการมีน้ำขังอาจทำให้รากผักเน่าได้

• การดูแลรักษา

  • ควรทำการกำจัดวัชพืชและตัดใบที่ไม่สมบูรณ์ออกเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตที่ไม่ดี

• การเก็บเกี่ยว

  • ผักแทงโก้สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใบโตเต็มที่แล้ว ประมาณ 30-50 วันหลังจากปลูก ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและอุณหภูมิ สามารถเก็บใบมาทำสลัดหรือนำไปใช้ในเมนูต่าง ๆ ได้ทันที