เมล็ดพันธุ์ มะเขือเทศม้าลายแดง

เมล็ดพันธุ์ มะเขือเทศม้าลายแดง 20 เมล็ด

มะเขือเทศม้าลายแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lycopersicon esculentum) เป็นมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่มีลักษณะเด่นคือผิวสีแดงสดแซมด้วยลายเส้นสีส้ม-เหลืองคล้ายลายม้าลาย ต้นกำเนิดจากสายพันธุ์ heirloom (พันธุ์เก่าแท้ดั้งเดิม) ซึ่งมักปลูกเพื่อรสชาติและความสวยงาม นิยมปลูกในสวนครัวเพื่อบริโภคสด ทำสลัด หรือตกแต่งจานอาหาร

คุณสมบัติ

• ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 100–150 กรัม

• สีแดงเข้มลายส้มทอง ดูสวยงามแปลกตา

• รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น มีความฉ่ำ

• เมล็ดน้อย เนื้อไม่เละ เหมาะสำหรับกินสดหรือทำอาหาร

• เป็นพันธุ์แบบผสมเปิด (open-pollinated) เก็บเมล็ดไว้ปลูกต่อได้

• ให้ผลผลิตต่อเนื่องตลอดฤดู

ประโยชน์ของมะเขือเทศม้าลายแดง

• มีสารไลโคปีน (Lycopene) สูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงมะเร็งและโรคหัวใจ

• วิตามิน A, C และ K สูง บำรุงสายตา ผิวพรรณ และระบบภูมิคุ้มกัน

• ช่วยควบคุมความดันโลหิต ด้วยโพแทสเซียมที่มีอยู่ในปริมาณสูง

• ช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง

• น้ำตาลต่ำ แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก

วิธีการปลูก

• การเพาะกล้า:

  • แช่เมล็ดในน้ำอุ่น 6–8 ชม. เพื่อกระตุ้นการงอก

  • เพาะในถาดเพาะหรือกระถางเล็ก ใช้ดินร่วนหรือพีทมอส

  • รดน้ำเบา ๆ รอจนมีใบจริง 2–3 ใบ

• การย้ายปลูก:

  • ย้ายปลูกลงดินหรือกระถางใหญ่ ระยะห่าง 40–50 ซม.

  • ดินควรเป็นดินร่วนผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

  • วางในที่แดดจัด รับแสงวันละ 6–8 ชม.

• การดูแล:

  • รดน้ำวันละ 1–2 ครั้ง โดยเฉพาะช่วงเช้า

  • ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยสูตร 15-15-15 ทุก 7–10 วัน

  • ใช้ไม้ค้ำหรือโครงเหล็กพยุงต้น เนื่องจากผลมีน้ำหนัก

  • คอยเด็ดใบล่างเพื่อป้องกันโรค และกระตุ้นการเจริญเติบโต

• การเก็บเกี่ยว:

  • เก็บเมื่อผลมีสีแดงลายส้มชัดเจน และเริ่มนิ่มเล็กน้อย

  • เก็บได้ประมาณ 75–85 วันหลังปลูก