เมล็ดพันธุ์ ย่านาง

เมล็ดพันธุ์ ย่านาง 10 เมล็ด

ย่านาง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Tiliacora triandra) เป็นพืชสมุนไพรไม้เลื้อยที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทยและประเทศใกล้เคียง ใบของย่านางเป็นส่วนที่นิยมใช้มากที่สุด โดยมีรสจืดและมีกลิ่นอ่อน ๆ ใช้ทั้งในอาหารและยาแผนไทย

คุณสมบัติ

• เป็นสมุนไพรเย็น: ตามหลักแพทย์แผนไทย ย่านางช่วยลดความร้อนในร่างกาย

• ใบสีเขียวเข้ม: อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ

• ไม้เลื้อยโตเร็ว: สามารถปลูกเป็นพืชคลุมรั้วหรือซุ้มได้

• ทนแล้งและปลูกง่าย: สามารถเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น

ประโยชน์ของย่านาง

1. ด้านสุขภาพและสมุนไพร

• ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย เช่น แก้ไข้ ตัวร้อน และร้อนใน

• มีฤทธิ์ช่วยบำรุงเลือด ลดความดันโลหิต

• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

2. ด้านอาหาร

• นิยมนำใบมาย่างไฟพอหอม แล้วนำมาต้มทำเป็นน้ำย่านาง

• ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น แกงหน่อไม้ ลาบ และอาหารอีสาน

• ใบอ่อนสามารถกินสดเป็นผักเคียงกับอาหารได้

3. ด้านสิ่งแวดล้อม

• ใช้ปลูกคลุมรั้วหรือซุ้มเพื่อให้ร่มเงา

• ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และเพิ่มออกซิเจนในอากาศ

วิธีการปลูก

1. การเตรียมดินและสถานที่ปลูก

• ย่านางชอบดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี

• สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในที่มีร่มเงาบางส่วน

• ควรมีหลักหรือซุ้มให้ต้นเลื้อยขึ้น

2. วิธีการปลูก

• การเพาะเมล็ด: ใช้เมล็ดย่านางแก่เพาะในดินร่วน ใช้เวลางอกประมาณ 2-3 สัปดาห์

• การปักชำกิ่ง: ตัดกิ่งยาวประมาณ 15-20 ซม. ปักลงในดินชุ่มน้ำ ประมาณ 2 สัปดาห์จะเริ่มแตกราก

• การตอนกิ่ง: ใช้วิธีตอนเพื่อให้รากงอกก่อนนำลงปลูก

3. การดูแลรักษา

• รดน้ำ: ควรรดน้ำวันละ 1 ครั้ง (ตอนเช้าหรือเย็น)

• ใส่ปุ๋ย: ใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกทุก 2-3 สัปดาห์

• ตัดแต่งกิ่ง: เพื่อกระตุ้นการแตกยอดใหม่และควบคุมการเจริญเติบโต