เมล็ดพันธุ์ มะยมเปรี้ยว

เมล็ดพันธุ์ มะยมเปรี้ยว 20 เมล็ด

มะยมเปรี้ยว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Phyllanthus acidus) เป็นไม้ผลขนาดเล็กถึงกลาง อยู่ในวงศ์ Phyllanthaceae มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของเอเชียและอเมริกาใต้ ผลมีขนาดเล็ก สีเขียวอ่อนเมื่ออ่อน และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก มีรสเปรี้ยวจัด นิยมรับประทานสด ดอง แช่อิ่ม หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร

คุณสมบัติ

• อุดมไปด้วยวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระ

• มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหาร

• มีแร่ธาตุสำคัญ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก

• มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยต้านการอักเสบ

ประโยชน์ของมะยมเปรี้ยว

• บำรุงผิวพรรณ: วิตามิน C ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดริ้วรอย

• ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน: ช่วยป้องกันหวัดและโรคติดเชื้อ

• ช่วยย่อยอาหาร: มีไฟเบอร์สูง ช่วยลดอาการท้องผูก

• ลดระดับน้ำตาลในเลือด: มีฤทธิ์ช่วยควบคุมระดับอินซูลิน

• ช่วยลดไขมันในเลือด: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล

• แก้ไอ ขับเสมหะ: น้ำมะยมเปรี้ยวมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการไอ

วิธีการปลูก

• การเลือกพันธุ์: เลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดี ปลูกจากเมล็ดหรือต้นกล้า

• เตรียมดิน: ใช้ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุสูง

• ปลูกต้นกล้า: ขุดหลุมลึกประมาณ 30-50 ซม. เว้นระยะห่าง 3-5 เมตร

• การดูแล:

  • รดน้ำวันละ 1-2 ครั้งในช่วงแรก หลังจากนั้นรดตามความชื้นของดิน

  • ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเดือนละครั้ง

  • ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ต้นโปร่งและออกผลดี

• การเก็บเกี่ยว: มะยมเปรี้ยวเริ่มให้ผลผลิตภายใน 2-3 ปีหลังปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี