เมล็ดพันธุ์ ฟักข้าว

เมล็ดพันธุ์ ฟักข้าว 10 เมล็ด

ฟักข้าว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Momordica cochinchinensis) เป็นพืชไม้เลื้อยในตระกูลแตง (Cucurbitaceae) มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลของฟักข้าวมีลักษณะกลมรี เปลือกมีหนามแหลมเล็ก ๆ สีเขียวเมื่อยังอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีส้ม-แดงเมื่อสุก

คุณสมบัติ

• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน และเบต้าแคโรทีน

• มีวิตามิน A, C, E ในปริมาณสูง

• มีโปรตีนและไขมันดีจากเมล็ด

• มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

ประโยชน์ของฟักข้าว

• บำรุงสายตา: ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนช่วยลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจก

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: วิตามิน C และ E ช่วยป้องกันการติดเชื้อ

• บำรุงผิวพรรณ: ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและลดริ้วรอย

• ป้องกันมะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด

• ลดคอเลสเตอรอล: มีไขมันดีที่ช่วยลดไขมันในเลือด

วิธีการปลูก

• เลือกเมล็ดพันธุ์: ใช้เมล็ดจากผลสุกที่มีสีแดง

• เตรียมดิน: ใช้ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี

• เพาะเมล็ด: แช่น้ำอุ่น 24 ชั่วโมงก่อนนำไปเพาะในถุงเพาะชำ

• ย้ายปลูก: เมื่อกล้าโต 30-40 ซม. ให้ย้ายลงแปลง พร้อมทำค้างไม้เลื้อย

• ดูแลรักษา: รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุก 2-3 สัปดาห์

• เก็บเกี่ยว: ใช้เวลาประมาณ 8-10 เดือนหลังปลูก