เมล็ดพันธุ์ ดอกโสนดอกใหญ่

เมล็ดพันธุ์ ดอกโสนดอกใหญ่ จำนวน 120 เมล็ด

ดอกโสนดอกใหญ่ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Sesbania grandiflora)หรือที่รู้จักกันในชื่อ แคบ้าน หรือ แคดอกใหญ่ เป็นพืชตระกูลถั่วที่เติบโตได้ดีในเขตร้อน มีลักษณะเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก ออกดอกเป็นช่อ ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว สีแดง หรือสีชมพู นิยมใช้เป็นอาหารและมีสรรพคุณทางยา

คุณสมบัติ

• เป็นไม้โตเร็ว มีอายุสั้น (ประมาณ 2-3 ปี)

• มีรากช่วยตรึงไนโตรเจนในดิน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

• ทนแล้งได้ดีแต่ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ

• ใบและดอกมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ทางโภชนาการ

ประโยชน์ของดอกโสนดอกใหญ่

• ด้านอาหาร

• • ดอกโสนดอกใหญ่สามารถนำมาทำอาหาร เช่น แกงส้ม ต้มจืด ผัดน้ำมันหอย และชุบแป้งทอด

  • ใบอ่อนและฝักอ่อนสามารถรับประทานได้

• ด้านสมุนไพร

• • ดอกช่วยบำรุงสายตาและมีสารต้านอนุมูลอิสระ

  • ใบใช้เป็นยาพอกแผล ลดการอักเสบ

  • เปลือกต้นใช้รักษาอาการท้องเสีย

• ด้านสิ่งแวดล้อม

• • ใช้เป็นไม้ให้ร่มเงา และปลูกเพื่อช่วยฟื้นฟูดิน

  • ใช้เป็นพืชคลุมดินเพื่อป้องกันการพังทลายของดิน

วิธีการปลูก

• เตรียมดิน: ควรปลูกในดินร่วนซุย ระบายน้ำดี และมีแสงแดดเต็มวัน
• การเพาะเมล็ด: นำเมล็ดไปแช่น้ำอุ่น 12-24 ชั่วโมงก่อนปลูก เพื่อช่วยกระตุ้นการงอก
• การปลูก: หยอดเมล็ดลงในหลุมลึกประมาณ 2-3 ซม. หรือปักชำกิ่ง
• การดูแล:

  • รดน้ำวันละครั้งในช่วงแรก

  • ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร

  • ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ต้นแตกกิ่งก้านดีและให้ดอกดก
    

• เก็บเกี่ยว: สามารถเก็บดอกได้เมื่อดอกเริ่มบานเต็มที่ โดยใช้กรรไกรตัดอย่างระมัดระวัง